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2011年 02月 17日
画像は以前オーダーいただいたコサージュと今月ベーシックレッスンのコサージュです。いよいよ卒園、卒業・・、そして入学シーズンを迎えますね。今年もすでにオーダーをいただいております。レッスンでもご自身用に制作された方が何人もいらっしゃいます♪ 我が家の次男も今年中学を卒業・・・コサージュをつけて参列しようと思っています。 お洋服やご要望に応じて制作いたします。オーダーも受付中です!! ************************************************ 私も今ハマっているもの・・・・ “豆乳”がマイブームなのです。以前はあまり好きではなかったのですが、スタバで豆乳ラテを飲んだのがきっかけで、いろいろ試してみました。そして飲みやすいこの紅茶豆乳にたどり着きました! 豆くささ?がなくておいしい~。 プレーンな豆乳はちょっとコクがあるので牛乳の代わりにしています。“野菜スープ”や”柚子たっぷりのヨーグルトゼリー”に!先日、藤田千秋先生に習ったゼリー・・・豆乳に変えてみました♪ *************************************************** いただきものです~! 14日はバレンタイン❤皆さんからいただきき物をしました。 Sさんからチーズケーキ、Wさんからチョコ、Kちゃんからはチョコブラウニー、Oさんからマフィン、Kさんカラマカロン、Aさんからゆず、Hさんからイチゴチョコと柑橘類。それぞれに思いがこもっていてスタッフ、感激でした。ありがとうございます! ちなみにいただいたゆずで先ほどのゼリーをつくり、絞り切ったゆずの皮はぽかぽか“ゆず風呂”で幸せ~~。 ***************************************************** (Fukagawa) #
by ruban2004
| 2011-02-17 14:24
| ドライフラワー
2011年 02月 15日
昨晩は突然の雪で驚きましたね!今、我が家には石川県から弟家族が来ていて、1cmの積雪に大騒ぎしている都会(笑)に驚いていました。北国を離れて20年の私・・・必死になってTVの交通状況を見ていましたが、確かに・・大騒ぎしちゃいますよね・・・。時間があれば、雪だるま作ったり、雪合戦したかったです・・・♪
今日もネタがいろいろ・・・睡魔が襲ってくるまでできるだけご紹介したいと思います! まずは今一番ハマっている「塩麹」。 先週、藤田先生の麹のワークショップに参加してきましたが、先生のブログでもご紹介されているように、麹・・・きましたね!お店にもお客様のHさんが朝日新聞の切り抜きを持ってきてくださったのですが・・・確実にきてますね(笑)。 体にもいいし、おいしいし・・・ぜひお勧めです。 先週仕込んだ塩麹もいい色になってきました♪(地味な画像です・・・)まだ1週間経っていないのですが、待ちきれずに日曜日にホタテを漬けてみました。生もさっと炙ったのも、どちらもうまい!もう少し置いておくと甘みも増すのかな?残りの塩麹は、ギリギリ10日まで発酵させて、今度は柔らかめのゆで卵を漬ける予定です♪ ************************************************* そして、早く取り掛かりたくてウズウズしている漆喰ヌリヌリ。 近くの住宅展示場でモデルハウスを展示しているエス・ツー・アンザイ株式会社さんの冊子でRubanをご紹介いただいています。(先月号はBHSさんがご紹介されていました。)フランスの片田舎を思わせるとても素敵なお家・・・憧れます♪取材にいらっしゃったT様にいろいろお話を聞かせていただきました。先日も漆喰のこと書きましたが、ますます塗りたくなりました! 漆喰はカラーワークスさんの漆喰を塗る予定です。クロスの上からも塗れるそうで、素人の私でもどうにかやれそうな感じです。お店の内装工事、壁を塗ったことを思い出しながら頑張りたいと思います! Rubanをオープンする前にやっていたネットショップ「Fu-ta-ri-ten」に「実店舗工事の様子」があるので、そちらからご覧くださいね。みんなで一生懸命ヌリヌリしている様子をご紹介しています。 「自宅での作品展の様子」も久しぶりに見ました♪15回目にはリネンや雑貨など も販売していて・・・これがRubanの始まりでもあるのです。 16回も開催して(17回目はお店で開催)、その度にたくさんのリースを壁にプッシュピンで飾ってきました。近くで見るとピンの穴だらけ・・・涙。話は戻って・・・やっぱり漆喰ぬるしかない! ************************************************* そして最後はやっぱりワンちゃんネタで・・・。 寒くても頑張って遊びに来てくれるワンちゃんたち、さすがにお洋服なしではムリ・・・ということで、みんな素敵なお洋服を着て遊びに来てくれました♪ まずはコテツ・・・真っ赤の水玉ベスト・・・はいいのですが、立派な男の子であります。抱っこ抱っこの甘えん坊ちゃん。すっかり毛が伸びてモヒカンがわからなくなっていました・・・笑。 こちらはアニーちゃん。こんなに暖かそうなダウン・・・帽子もかぶって登場してくれました。 ん????ダウンの下からチラッと見えるのは・・・ミッキーの腹巻?!うちもAokiも息子・娘が小さいときに着せていたのと全く同じで、懐かしかったです。みんな寒い日のお散歩は苦労してるのですね・・・。 ムツゴロウ・・・知らなかったのですが、プードルちゃんは毛が抜けないけど、他のワンちゃんと比べて毛の構造が違っているそうで、見た目ほど暖かくないそうなのです。なるほどなるほど・・・。 義理の妹もプードルちゃんを買っているのですが、昨年末帰省した時にサンタさんのお衣裳を着ておりました。裸族のはずだったのですが、けっこう似合っておりました。娘の暖かそうなバッグに入ったりして・・・♪ 昨年、恵比寿から千葉に引っ越してしまったので、なかなか会えなくなって寂しいです。古い民家をリノベーションして憧れの田舎暮らしをしているのですが、これまたなかなか思い切った決断・・・うらやましいです! 多分今後引っ越しはしないであろう我が家、主人も転勤はなし、田舎へ行く勇気もなし、先立つものもなし!(笑)・・・今の狭いマンションで、少しでも居心地のいい空間を作りたいと思います♪これでワンちゃんが飼えたら最高なのですが・・・。(恨・・犬アレルギー息子!) 今週末にイベントのお知らせをご案内します。ぜひご覧くださいね。(Watanabe) #
by ruban2004
| 2011-02-15 20:55
| staff
2011年 02月 11日
朝、窓の外を見ると「♪ 粉~雪ぃ~」(byレミオロメン)な感じでしたが、いざ外へ出てみると、べちゃべちゃなみぞれ。夜まで降ったり止んだりでしたが、ちびっこの雪遊びのお楽しみはおあずけでしたね。でも、とにかく寒かった~!!Rubanの店内も、エアコンをがんがんつけていましたが、なかなか暖かくならず・・・そんな雪の中、Rubanにご来店下さったみなさま、ありがとうございました!
'¨':*:'¨':*:'¨':*:'¨':*:'¨':*:'¨':*:'¨':*:'¨' さて、先日の続き、「おそと市」にご参加下さった二店をご紹介します! 鎌倉の4haさん。とにかくお菓子がおいしい!と、Rubanのお客様の中でもファンが急増中です。今回、送っていただいた、「フランボワーズとホワイトチョコのペースト&クッキー」は飾っておきたいくらいのとってもきれいなピンク色のペースト。こちらのかわいいセットは、4haさんのお店でもしばらく販売しているそうです!ランチもかなりおいしいと評判のお店なので、お近くの方はぜひ! 続いてkepo bagelsさん。今回もいろ~んな種類のベーグルを届けて下さいました。お客様の中には、全種類制覇!を目指して足を運んで下さった方も。その中で、国産小麦と麹由来の天然酵母を使ったプレーンベーグルには、かわいい数字の焼印が。これは、実は酵母の量の印なのです!こちらの「6」は、6%という意味で、中身はもっちり、皮はしっかりの絶妙バランスのベーグルなのでした! '¨':*:'¨':*:'¨':*:'¨':*:'¨':*:'¨':*:'¨':*:'¨' さて、Rubanの「りんごジュースキャラクター」(勝手に任命)となっている、なっちゃんとそうちゃんが、偶然お店で出会っちゃいました。 私のiphoneで、アンパンマンを鑑賞中~。教えてないのに、すいすいと画面を動かしたりしてます。 さすがイマドキの子です(◎o◎) なかよくおやつタイム中!かたわらにはやっぱり大好きなりんごジュース(^ ^)二人の目線の先では・・・・watanabeが何かおもしろいことをしてたようです。(笑ってないけど・・・・) '¨':*:'¨':*:'¨':*:'¨':*:'¨':*:'¨':*:'¨':*:'¨' 初めにも書きましたが、最近とっても寒い毎日。(いつも寒い寒いとうるさくてすみません)日中の重ね着&ホカロン、寝る時のソックス&ゆたぽんが欠かせない冷え冷え冷え症の私。そんな私に、お客様のTさまが「ずぼらな青木さんの冷えとりグッズとごはん」という本を持ってきて下さいました!。 (ちなみにこちらの「青木さん」とは、私とはご縁のない方です ^_^; ) 内容は、毎日の生活ですぐ実践できそうなアイディアや、冷えに効く食材やお料理がたくさん載っています。全ページ満載のイラストも、ゆる~い感じでかわいい!ツボです・・・。 さっそく次の休日に、じっくり読んでみたいと思いまーす! '¨':*:'¨':*:'¨':*:'¨':*:'¨':*:'¨':*:'¨':*:'¨' さて、RubanのSALEも残すところあと一日となりました! とにかく全商品ALL20%OFFという、とってもお得なSALEですので、ぜひ明日はお気に入りをGETしに来て下さいね!(Aoki) http://www.ruban2004.com/ #
by ruban2004
| 2011-02-11 21:41
| shop
2011年 02月 09日
「おそと市」が終了しました。
たくさんの方にご来店いただきましてありがとうございました。 ちょっと久しぶりの「おそと市」おいしいものが並ぶと何だか元気になりますね♪ ご協力いただいた店舗の皆さんにも感謝、感謝です。 セール初日でたくさんのお客様にお越しいただいたのと、久しぶりの「おそと市」ということもあって、1日目でほとんど完売しました。ありがとうございました。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 今回もご参加いただいたWILD RICE、無農薬のお野菜でお馴染、佐々木さんがめずらしい野菜を持ってきて下さいました。 「アピオス」と言うお野菜、みなさんご存じですか? アメリカの先住民がスタミナ源として利用していた栄養豊富なおイモで、数珠のようになるようですよ。 ホクホクとした食感、マメのような風味、栗ののうな甘さ・・・・です。 カルシウムや鉄分、食物繊維、タンパク質がとても多く含まれているスタミナ野菜だそうです! たべものと言えば、試食も楽しみのひとつですよね~。佐々木さんが茹でて塩を振ったものを用意して下さいました。 朝準備をしながら、ひとつ・・・ふたつ・・・つまみ食い、ホクホクっと元気になる美味しさ♪ (忙しい2日間でしたがこのつまみ食いのおかげで乗り切りました?!) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ こちらももうお馴染 奥能登でつくるの天然酵母の「古川一郎」のパンとお菓子。 美味しさはもちろんですが、今日はラッピングに注目! ラフィアをボタンで留めてあります。ボタンは「珠洲焼」という焼き物ですなんです。 このボタン、アイディア次第で他にも又使えそうですね。 お菓子のコゲパンには、ダンボールの切れはしに手作りゴム印が。紙の穴に紐を通してラッピングをしてあります。そしてなんとも言えない素朴なイラストと。 なるほど~のアイディアです。 “4ha”さん、“kopo bagels”さんは次回ご紹介します。 ****************************************************** kareinaさんの新作が届きました! こちらはKareinaさんの新作、エプロンワンピース。両サイドの大き目なポケットと後ろの巻きスカートがポイント。今までにないマスタードの色がとても新鮮です。 是非店頭でお試しくださいね。 SALEは土曜日まで、まだまだ続きますよ~♪ (Fukagawa) http://www.ruban2004.com/ #
by ruban2004
| 2011-02-09 23:47
| イベント
2011年 02月 07日
いよいよ明日からセールが始まります!バスケット、リネン製品、キッチン雑貨、ガーデニング雑貨、アンティークなど・・・作家さんの作品以外は店内全て20%OFFとなります。
そして、久しぶりの「おそと市」。収穫の関係で参加を見合わせていた七彩畑(無農薬野菜)さん・・・おいしいお野菜が採れたそうで、急きょ出ていただけることになりました♪その他、天然酵母パン、ベーグル、お菓子、ドレッシング、ジャムにジュース・・・おいしいものをたくさんご用意してお待ちしております! *********************************************** 先週の土曜日にリースの新作をUPしました。その中にミモザのリースがあるのですが、昨年ご紹介した「パールアカシア」のミモザなのです。 シルバーの新芽がきれいなシンプルリース(左画像)、つぼみのシンプルリース(右画像)・・・ 明日はパールアカシアの花材も販売しますので、ぜひご自分でも作ってみてくださいね。 ************************************************ 今日、お店を半日お休みして、藤田先生のお料理教室へ行ってきました♪麹のワークショップだったのですが、予想通り・・・とってもおもしろかったです~~~!!!! このフワッときれいな白いカビに覆われた麹に、お水と塩を足して1週間ほど寝かすと、塩麹(画像右)に変身。これがおいしい調味料となって素材に魔法をかけるわけですね。 調味料としての麹の使い方を教えていただいたのですが、麹入りのフォカッチャをはじめ、麹を使ったいろいろなお料理をいただいてきました。程よい塩加減にほんのり甘みがあって・・・どれもめちゃくちゃおいしかったです!体にもいいし、おいしいし・・・すっかりハマってしまいました。 最後はデザート・・・お豆腐入りのフワッと柔らかい白玉と、麹入りのゆるゆる小豆。幸せ~~~でした♪♪もちろん大分県佐伯市“糀屋本店”さんの本買って帰りました♪ そして、帰りに本屋さんへ・・・。先生が持っていたこちらの本もお買い上げ♪あれもこれも、作りたいレシピがたくさん! そのあとスーパーへ行きましたが、今夜のおかずそっちのけで、漬ける素材を物色・・・笑。ゆで卵は絶対おすすめです!お豆腐やマッシュルームもおいしかったし・・・あ~~~塩麹が出来上がる1週間後が待ち遠しいです!(作った塩麹は持ち帰りました) 麹フォカッチャは絶品!麹の塩加減が絶妙で、噛んでいるとフワッと麹がの香りが・・・♪しっかり作り方も習ってきたので、お家でも作りたいと思います! お部屋に入ると、きれいな白いアジサイとオオテマリがお出迎えしてくれました♪初めてのお料理教室で、緊張ぎみだったのですが、少し気持ちがほぐれました♪ そしてお楽しみのパンクー・・・お教室の間ずっと2階でお利口にしてました。私が行くとハヒハヒ喜んでくれたのはいいのですが、画像がブレて撮れませんでした・・・残念!パンクーが膨張して見えるのは、ブレてるのもあるのですが、カットに行ってなくて毛が伸びちゃってるからです。モコモコで暖かそうなかわいいパンクーでした♪ 今日はすっかり舞い上がっていたようで・・・デジカメは持ってったのですが、肝心のSDカードが入ってなくって・・・汗。急遽先生にカメラを借りて撮影、そして画像をメールで送っていだきました。先生・・・ご迷惑をおかけして申し訳ありませんでした!いろいろなお料理のお話が聞けて、とっても楽しかったです。また参加させていただきま~す♪♪(Watanabe) http://www.ruban2004.com/ #
by ruban2004
| 2011-02-07 21:18
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